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| 2022年5月18日7歲小學(xué)生自創(chuàng)菜式做3菜1湯 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時(shí)間：2022-05-18
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2022年5月18日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2022年5月18日(農(nóng)歷2022年4月18日)，7歲小學(xué)生自創(chuàng)菜式做3菜1湯。
讓孩子走進(jìn)廚房，7歲小學(xué)生自創(chuàng)菜式為家人做3菜1湯。
北京時(shí)間2022年5月18日，今年的3月25日，教育部正式印發(fā)2022《義務(wù)教育課程方案》，于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。其中提到在3-4年級(jí)，學(xué)生要使用簡(jiǎn)單的烹飪器具對(duì)食材進(jìn)行切配，按照一般流程制作涼拌菜、拼盤…
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2022年5月18日(農(nóng)歷2022年4月18日)，7歲小學(xué)生自創(chuàng)菜式做3菜1湯。
讓孩子走進(jìn)廚房，7歲小學(xué)生自創(chuàng)菜式為家人做3菜1湯。
北京時(shí)間2022年5月18日，今年的3月25日，教育部正式印發(fā)2022《義務(wù)教育課程方案》，于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。其中提到在3-4年級(jí)，學(xué)生要使用簡(jiǎn)單的烹飪器具對(duì)食材進(jìn)行切配，按照一般流程制作涼拌菜、拼盤，學(xué)習(xí)用蒸、煮方法加工食材。例如：用油、鹽、醬油、醋等調(diào)料制作涼拌黃瓜；將幾種水果削皮去核并做成水果拼盤；加熱饅頭、包子等面食；煮雞蛋、水餃等。在5~6年級(jí)，學(xué)生要用簡(jiǎn)單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過(guò)程。能根據(jù)家人需求設(shè)計(jì)一頓午餐或晚餐的營(yíng)養(yǎng)食譜，了解不同烹飪方法與食物營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。加工過(guò)程中注意衛(wèi)生、安全。
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