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| 2024年3月4日火腿疑似吃出老鼠尾巴 生產方發聲明：疑似為動物血管 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發布時間：2024-03-04
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2024年3月4日發生的重大事件：
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摘要：2024年3月4日(農歷2024年1月24日)，龍大美食回應火腿吃出異物：經檢測非老鼠尾巴。
火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產方發聲明：未檢出鼠成分，疑似為動物血管。
北京時間2024年3月4日，針對網傳“火腿疑似吃出老鼠尾巴”事件，龍大美食公司就“龍大肉食”牌火腿中疑似發現異物一事發表聲明，經過權威機構檢測，確認異物非老鼠尾巴。
山東龍大美食股…
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2024年3月4日(農歷2024年1月24日)，龍大美食回應火腿吃出異物：經檢測非老鼠尾巴。
火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產方發聲明：未檢出鼠成分，疑似為動物血管。
北京時間2024年3月4日，針對網傳“火腿疑似吃出老鼠尾巴”事件，龍大美食公司就“龍大肉食”牌火腿中疑似發現異物一事發表聲明，經過權威機構檢測，確認異物非老鼠尾巴。
山東龍大美食股份有限公司官方微信公眾號昨天3月3日下午16:01發布說明，內容如下：
情況說明
2月29日，有媒體報道“龍大肉食無淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。公司高度重視，積極配合市場監管部門開展調查工作。29日當天，公司派專人趕赴青島，配合市場監管部門與消費者取得當面聯系，共同對涉事火腿進行確認、封存，由市場監管部門送往權威機構進行檢驗鑒定。
經山東省動物疫病預防與控制中心、濟南市農產品質量安全中心專家對涉事火腿中“異物”外觀鑒定，“異物”為無骨骼結構的中空管狀，管腔外徑約2.5mm、內徑約1mm。鑒定意見為：不屬于動物尾巴，高度疑似為動物血管。經山東省食品藥品檢驗研究院對涉事火腿“異物”進行鼠源性、雞源性、豬源性成分鑒定，檢測結果為：未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分。
依據權威機構檢測結果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。
食品安全無小事。感謝媒體和公眾對龍大美食的關注和監督，公司將一直堅持貫徹“品質至上”的品牌理念，不辜負消費者的信任與支持。
山東龍大美食股份有限公司
2024年3月3日
（龍大美食公眾號）
事件起因：
近日，有網友在網絡發文稱，在“龍大肉食”牌無淀粉方肉火腿中吃出異物，“好像是老鼠尾巴”，據網傳圖片顯示，在一塊火腿中露出一截疑似“老鼠尾巴”的細長型物體，該火腿的生產日期為2024年1月28日，由山東龍大美食股份有限公司生產。
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