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| 2024年3月4日火腿疑似吃出老鼠尾巴 生產(chǎn)方發(fā)聲明：疑似為動物血管 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時(shí)間：2024-03-04
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2024年3月4日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2024年3月4日(農(nóng)歷2024年1月24日)，龍大美食回應(yīng)火腿吃出異物：經(jīng)檢測非老鼠尾巴。
火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產(chǎn)方發(fā)聲明：未檢出鼠成分，疑似為動物血管。
北京時(shí)間2024年3月4日，針對網(wǎng)傳“火腿疑似吃出老鼠尾巴”事件，龍大美食公司就“龍大肉食”牌火腿中疑似發(fā)現(xiàn)異物一事發(fā)表聲明，經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，確認(rèn)異物非老鼠尾巴。
山東龍大美食股…
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2024年3月4日(農(nóng)歷2024年1月24日)，龍大美食回應(yīng)火腿吃出異物：經(jīng)檢測非老鼠尾巴。
火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產(chǎn)方發(fā)聲明：未檢出鼠成分，疑似為動物血管。
北京時(shí)間2024年3月4日，針對網(wǎng)傳“火腿疑似吃出老鼠尾巴”事件，龍大美食公司就“龍大肉食”牌火腿中疑似發(fā)現(xiàn)異物一事發(fā)表聲明，經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，確認(rèn)異物非老鼠尾巴。
山東龍大美食股份有限公司官方微信公眾號昨天3月3日下午16:01發(fā)布說明，內(nèi)容如下：
情況說明
2月29日，有媒體報(bào)道“龍大肉食無淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。公司高度重視，積極配合市場監(jiān)管部門開展調(diào)查工作。29日當(dāng)天，公司派專人趕赴青島，配合市場監(jiān)管部門與消費(fèi)者取得當(dāng)面聯(lián)系，共同對涉事火腿進(jìn)行確認(rèn)、封存，由市場監(jiān)管部門送往權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)鑒定。
經(jīng)山東省動物疫病預(yù)防與控制中心、濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心專家對涉事火腿中“異物”外觀鑒定，“異物”為無骨骼結(jié)構(gòu)的中空管狀，管腔外徑約2.5mm、內(nèi)徑約1mm。鑒定意見為：不屬于動物尾巴，高度疑似為動物血管。經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院對涉事火腿“異物”進(jìn)行鼠源性、雞源性、豬源性成分鑒定，檢測結(jié)果為：未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分。
依據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測結(jié)果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。
食品安全無小事。感謝媒體和公眾對龍大美食的關(guān)注和監(jiān)督，公司將一直堅(jiān)持貫徹“品質(zhì)至上”的品牌理念，不辜負(fù)消費(fèi)者的信任與支持。
山東龍大美食股份有限公司
2024年3月3日
（龍大美食公眾號）
事件起因：
近日，有網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)發(fā)文稱，在“龍大肉食”牌無淀粉方肉火腿中吃出異物，“好像是老鼠尾巴”，據(jù)網(wǎng)傳圖片顯示，在一塊火腿中露出一截疑似“老鼠尾巴”的細(xì)長型物體，該火腿的生產(chǎn)日期為2024年1月28日，由山東龍大美食股份有限公司生產(chǎn)。
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